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亚硝酸盐

亚硝酸盐

浓度为0.6和0.9%的亚硝酸盐-盐混合物(亚硝酸盐盐)。

它被用作香肠和肉制品生产中的防腐剂。 它影响保质期的增加,提高成品的感官品质。 当添加亚硝酸盐时,产品获得更明亮的味道和香气,并保留其天然的深粉红色。

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